Кто занимается закупкой картофеля у населения?

Если вы планируете выращивать картофель на продажу, то сразу возникнет вопрос о том, как наладить быструю и успешную реализацию урожая. На самом деле нет ничего сложного, решением данных вопросов давно занимаются индивидуальные предприниматели и овощебазы. Первые ориентированы на то, чтобы как можно быстрее перепродать картофель по более высокой цене. А овощебазы нередко накапливают определенный объем картофеля, чтобы затем реализовать его оптом. В любом случае закупка картофеля у населения уже давно превратилась в отлаженный процесс. И рядовому садоводу нужно лишь знать ряд нюансов, чтобы продать излишки картофеля и хорошо на этом заработать.

Какие нужны документы?

Если вы частник и продаете картофель тем, кто его закупает в больших объемах, то скорее всего никаких документов не понадобиться. А вот фермеры и колхозы должны иметь на руках декларацию соответствия, причем с учетом регламентов, разработанных для Таможенного союза. Нужно также изучить Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», где вы узнаете много полезного, каким должен быть картофель, чтобы он отвечал всем требованиям и в последующем удалось бы избежать штрафных санкций за те или иные нарушения.

Если есть возможность получить добровольный сертификат на картофель, то это станет весомым конкурентным преимуществом при реализации данной продукции. Но такой документ не является обязательным и затраты на его получение оправданы при серьезной организации бизнеса.

Когда выгоднее всего продавать?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно сперва проанализировать материально-техническую базу компании продавца. Если отсутствуют условия для качественного хранения данного продукта, то, естественно, реализацией нужно заниматься незамедлительно. Правда в период уборки урожая цена окажется минимальной, на большую прибыль зачастую рассчитывать не приходится. А вот с декабря по июнь стоимость картофеля выше, чем в любое другое время года. Но нужно понимать, что часть сохраненного урожая к зиме может все-таки испортиться, да и расходы на содержание склада также порой весьма немаленькие. Поэтому требуется как минимум разработать бизнес-план с подробной сметой расходов, иначе можно оказаться и в убытке.

Продать картофель или любые другие овощи можно быстро и удобно через сервис Agroportal.biz  - Регистрация