Мясо говядины - Отруб Лопаточный Б/к, без голяшки (ГОСТ)

Минимальная партия:
от 50кг
Цена:525
руб. за кг

  • Разделка Отруб/вырезка
  • Термическая обработка ОхлажденнаяЗамороженная
  • Назначение На переработкуСтоловая
  • Сорт 1й сорт
  • Наличие кости Без костей
  • Категория упитанности I
  • Тип упаковки В индивидуальной упаковке
  • Упаковка Картонный контейнер
  • Использование вакуума в упаковке Безвакуумная упаковка
  • Страна производства Россия
  • Минимальная партия 50 кг
  • Место хранения Симферополь
Дополнительная информация: Отруб ЛОПАТОЧНЫЙ Б/К, без голяшки Стандарт выработки: ГОСТ Р 54704-2011, Упаковка: Вакуумная упаковка, гофрокороб. Охлажденная. Лопаточная часть Говяжья лопатка состоит из мяса нескольких степеней жёсткости, в ней есть мышечная ткань, прослойки жира, прожилки соединительной ткани. В отличие от шейной части прожилки вырезать не нужно — они размягчаются в процессе приготовления и выделяют желатин. Из лопатки получаются наваристые бульоны, сочные котлеты и отличные мелкокусковые блюда. Заплечная часть в этом отрубе самая нежная — она подходит для приготовления гуляша, азу и бифштексов. Наши преимущества: - Собственное производство мяса (охлаждённого, замороженного) - Гибкие цены и условия сотрудничества - Все сопроводительные документы. Меркурий - Только охлаждённое сырьё - Сертификат Халяль

Янчи Анатолий Казимирович

Россия, Крым, Симферополь

27.04.2022 13:25

Предложение по продаже №2100