Мясо говядины - отруб Шейный б/к (ГОСТ)

Минимальная партия:

от 50кг

Цена:480

руб. за кг

Разделка Отруб/вырезка
Термическая обработка ОхлажденнаяЗамороженная
Назначение На переработкуСтоловая
Сорт 1й сорт
Наличие кости Без костей
Категория упитанности I
Тип упаковки В индивидуальной упаковке
Упаковка Картонный контейнер
Использование вакуума в упаковке Вакуумная упаковкаБезвакуумная упаковка

Страна производства Россия
Минимальная партия 50 кг
Место хранения Симферополь

Дополнительная информация: Отруб ШЕЙНЫЙ Б/К Стандарт выработки: ГОСТ Р 54704-2011 Упаковка: Вакуумная упаковка, гофрокороб. Охлажденная Шейная часть Говяжья шея состоит из мышечной ткани с большим количеством сухожилий, их следует вырезать. Мякоть с шейной части довольно жирная, её надо долго готовить в жидкости, так что лучше всего она подходит для бульонов и холодца, тушения в соусе. В шейной части есть внутренние жировые прослойки, поэтому из неё получается довольно сочный фарш, который можно использовать для приготовления котлет, люля-кебабов, тефтелей, суфле и мясного хлеба. Наши преимущества: - Собственное производство мяса (охлаждённого, замороженного) - Гибкие цены и условия сотрудничества - Все сопроводительные документы. Меркурий - Только охлаждённое сырьё - Сертификат Халяль

Янчи Анатолий Казимирович

Россия, Крым, Симферополь

27.04.2022 13:29

Предложение по продаже №2101